Estresse calórico e seu efeito no desempenho de vacas leiteiras

Durante os meses de verão, a alta umidade e a temperatura podem reduzir a produção de leite entre 10 a 35%, o que implica diretamente na receita da fazenda. A redução na produção de leite é resultado de um aumento na temperatura corporal da vaca, que induz a um menor consumo de alimento, assim como alterações endócrinas, metabolismo energético e outros fatores ainda não identificados pela ciência. A título de informação, nos Estados Unidos, o impacto econômico do estresse calórico causa uma perda anual de cerca de 800 milhões de dólares, devido ao menor desempenho dos animais e incidência de doenças. No Brasil não existem estatísticas, mas fatalmente o comportamento é semelhante, o que justifica um olhar crítico sobre esse assunto.
 
 
 
 
 
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