Laticínios terão que fiscalizar a produção leiteira

O Ministério da Agricultura publicou na semana que passou, duas Instruções Normativas (IN), de números 76 e 77, que determinam a fiscalização dos laticínios na produção leiteira.

A regra envolve todo o contexto onde o leite é produzido, desde a saúde dos animais, medidas de higiene e situações ambientais, entre outras. Com isso o Brasil quer abrir uma brecha nos negócios internacionais, como já fazem os Estados Unidos, Canadá e Europa. O secretário executivo do Sindicato da Indústria de Laticínios do RS (Sindilat), Darlan Palharini fala das mudanças.

Foto: divulgação

Reportagem: Joelci Prates

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