Café da manhã: refeição que ajuda na saúde e na produtividade das pessoas
O Café da manhã é uma das refeições mais importantes do dia. Durante o sono o corpo fica por um longo período em jejum, mas mesmo assim o organismo não para de consumir energia, pois precisa manter as funções vitais em funcionamento. Ao acordar, a necessidade energética é consideravelmente maior, por isso a primeira refeição do dia é fundamental para repor energias gastas durante a noite e garantir um bom desempenho do organismo durante o dia.
A questão é que grande parte das pessoas não se preocupam com essa necessidade. Pesquisas recentes mostram que uma boa parcela de brasileiros dedica, em média, apenas cerca de 3 minutos para primeira refeição matinal, e outra parcela bastante expressiva simplesmente ignora o café da manhã e parte direto para os afazeres diários sem comer nada. Em entrevista à nossa reportagem, a nutricionista Simone Broch.
Confira a entrevista de Luzia Camargo:
