O valor de referência projetado para o leite em maio é de R$ 1,2089 no Rio Grande do Sul. A estimativa, divulgada nesta terça-feira (26/05) pelo Conseleite e que leva em conta os primeiros dez dias do mês, representa uma retração de 7,56% em relação ao consolidado de abril, que fechou em R$ 1,3077. Os números refletem o impacto da pandemia de coronavírus no consumo e na produção. Depois de seis meses de alta de preços e de um pico ocasionado pelo movimento das famílias ao estocarem leite no início da pandemia, agora, verifica-se consumo mais comedido, pois a pandemia alterou muito o mercado que não acontece apenas no RS, mas nos outros estados também.
O cenário preocupa produtores. Apesar da profissionalização na gestão dos tambos e do trabalho pela redução de custos, a atividade vem se tornando pouco atrativa com margens muito ajustadas, gerando descontentamento no meio rural. Segundo o presidente do Conseleite e assessor de presidência da Federação da Agricultura do RS – Farsul, Rodrigo Rizzo, o mercado retraído agrava as dificuldades no campo, onde se vem operando com custos impactados pela variação cambial e muitas incertezas. Ouça a reportagem de Luzia Camargo: