A ovinocultura está se constituindo em uma importante atividade econômica e está elencada como sendo uma excelente oportunidade para os produtores, principalmente para os pequenos produtores. Hoje existe um excelente mercado consumidor no Brasil e segundo pesquisas o país não consegue suprir esta demanda. Ellen Nalério , representante do Laboratório de Carnes da Embrapa, falou sobre a importância da ovinocultura.
Edegar Franco, Assessor Técnico da Associação Brasileira de Criadores de Ovinos, destacou que a produção deve ser viabilizada a partir de processos organizacionais e coletivos dentro das pequenas propriedades.
A reportagem é de Tiago Trindade.
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