De segunda-feira (24), até sexta-feira (28), na Afeco, em Espumoso, a Cotriel irá receber a Carreta da Associação Gaúcha dos Supermercados – Ágas. Funcionários e gestores dos nove supermercados Cotriel contarão com um total de 40 horas de capacitação. Dos cinco dias de palestras, quatro serão com Gustavo Fauth, sobre “Prevenção de Perdas em Frutas, Legumes e Verduras”, de Perdas para Equipes de Loja, uma sobre o assunto voltada a Gestores e Gestão de Perecíveis. Na sexta-feira, (28), Janer Costa abordará o assunto “Técnicas de Exposição e Reposição de Mercadorias”.
Gustavo Fauth fala à respeito da importância de prevenir perdas na área de supermercados.
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