Setor leiteiro é responsável pelo sustento de 100 mil famílias no Rio Grande do Sul

Na última quinta-feira, 08 de outubro, o presidente do Sindilat e diretor-administrativo da Cooperativa Santa Clara, Alexandre Guerra esteve abordando no Ciclo de Palestras organizado pelo Sindicato Rural de Tapera e Selbach, com o apoio da Farsul e Senar o mercado do leite. A região Norte e Noroeste do RS  é responsável  pela produção de 70% de todo o leite vendido no RS, sendo que em nível de Estado são mais de 100 mil famílias que dependem diretamente da atividade. Do total do leite produzido, 60% sai do Estado e apenas 40% é consumido internamente.  Em entrevista à nossa reportagem, Alexandre Guerra, disse que a grande oportunidade do setor é  a comercialização no Brasil uma vez que o consumo no Estado cresce menos que a produção de leite.