A Fundação de Economia e Estatística do Rio Grande do Sul (FEE) buscou entender o fenômeno mercantil, e sobretudo financeiro, que a soja vem tendo nos últimos dez anos no mercado internacional. A soja tem posição de destaque nas exportações do Brasil, e sobretudo, do estado gaúcho com grande importância na economia e no Produto Interno Bruto (PIB). Inicialmente vamos tentar entender que a composição do preço da soja, no mercado internacional inclui diversos fatores tais como a demanda do maior comprador mundial, a China, a oferta mundial do produto e a disputa cambial entre a moeda americana, o dólar e a moeda dos países exportadores. A economista Clarissa Black, responsável pelo estudo nos explica como se forma o preço da soja.
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