As festas do final do ano, com muita comida e bebida fazem com que mesmo após vários dias o organismo precise se recuperar. Tirar o mês de janeiro para se recuperar dos excessos das comemorações e fazer uma alimentação desintoxicante pode ser uma boa solução. Além de adotar uma alimentação mais saudável, é essencial beber água para repor os sais minerais e limpar o corpo – frutas como melão e melancia também ajudam nessa missão. Incluir na dieta alimentos termogênicos, que aceleram o metabolismo e a temperatura interna corporal, é outra dica de ouro. Gengibre, pimenta vermelha, chá verde, mostarda, laranja, kiwi, aspargos, vegetais fibrosos, como brócolis, acelga e couve, e gorduras vegetais, especialmente a de coco, têm esse poder. A nutricionista da Clínica Sithoreli de Espumoso, Brianne Migotto dá mais algumas dicas.
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Reportagem: Tiago Trindade
Texto: Roger Nicolini