No momento em que a grande maioria das lavouras de trigo já foram instaladas, é inevitável que surjam as primeiras preocupações sobre desenvolvimento da cultura. O que o histórico dessa cultura no Brasil nos apresenta é a extrema sensibilidade que a mesma possui em relação às variações do clima. Conversamos com o meteorologista da Embrapa Trigo regional de Passo Fundo, Gilberto Cunha, que fala sobre as perspectivas de produção em detrimento das mudanças de clima e temperatura.
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