Os produtores de laticínios gaúchos fiscalizados pela Secretaria da Agricultura, Pecuária e Agronegócio (Seapa) devem apresentar, à Divisão de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Dipoa), um plano de ação para se adequarem à Portaria 89, publicada em 16 de maio de 2013. A portaria regulamenta a coleta de leite cru refrigerado e seu transporte a granel, com base na Instrução Normativa nº 62 do Ministério da Agricultura e Abastecimento, de 29 de abril de 2011. A medida foi tomada a partir dos resultados da Operação Leite Compensado, visando padronizar a coleta de leite cru refrigerado e seu transporte a granel no Estado do Rio Grande do Sul.
Para trazer maiores informações sobre o assunto ouvimos a Ângela Antunes de Souza coordenadora da Dipoa, ouça no player acima.